Albicocche e zucca in salsa di yogurt

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Dal sapore mediorientale questa ricetta a base di frutta e zucca, si presta bene come antipasto, contorno, ma anche solo semplicemente come piatto unico. Fresco e leggero, davvero strepitoso!
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Bastoncini di cumino

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Questi bastoncini fanno a pieno diritto parte delle stuzzicherie nostrane; ottime come antipasto o aperitivo accompagnate da un Martini Dry ghiacciato ma anche nelle serate d'inverno davanti alla TV con un buon calice di vino rosso.
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Crocchè (detti anche 'panzarotti' alla napoletana)

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Al primo posto tra gli antipasti e gli "spezza-fame" della Campania, troviamo i crocchè: crocchette di patate fritte tipiche della cucina napoletana! A Napoli è impossibile non imbattersi in una friggitoria che li venda a buon prezzo ma, prepararli in casa ha tutto un altro gusto!
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Crostoi salati

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Antipasto tipico del Trentino, sapientemente cucinato con funghi porcini. Delizioso!
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Fagiolini fritti

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Semplici e veloci da preparare, questi fagiolini fritti sono una squisitezza da gustare come antipasto ma anche come contorno fresco e genuino.
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Fiori di zucca in pastella (Zeppulelle cu 'e sciurilli)

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Un antipasto tipico della Campania al quale sarà difficile rinunciare; sfiziosissime, una tira l'altra...
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Frittelle di carciofi

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Ottimi anche come antipasti questi carciofi in pastella; semplici e veloci da preparare delizieranno i vostri ospiti con gusto e leggerezza! Da provare anche nella versione dolce.
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Frittura di riso

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Un modo sfizioso di riciclare il riso avanzato; i vostri bambini ne saranno entusiasti ed anche voi...
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Funghi finti

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Un antipasto sfizioso e decorativo che delizierà le vostre serate estive e divertirà i vostri bambini!
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Funghi fritti

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I funghi possono essere cucinati in tanti modi ma in questa ricetta semplicissima ed altrettanto veloce, si possono gustare in tutta la loro muschiata naturalità; deliziosi!
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