Funghi e patate al forno

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Quest'accoppiata l'abbiamo proposta più volte ma, in questa versione al forno ha un tocco in più di leggerezza e gusto!

Funghi fritti

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

I funghi possono essere cucinati in tanti modi ma in questa ricetta semplicissima ed altrettanto veloce, si possono gustare in tutta la loro muschiata naturalità; deliziosi!

Funghi orecchioni (pleurotus) al forno alla pizzaiola

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Leggera e saporita questa ricetta; i funghi, già poveri in calorie e totalmente privi di grassi nella cottura al forno acquistano leggerezza e gusto! Perfetti!

Funghi porcini con patate novelle

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Profumo di bosco in questo contorno semplice e delizioso!

Gnocchi alla zucca

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In questo piatto il sapore della zucca viene esaltato dalla cottura in forno. Un piatto davvero stupefacente!

Insalata calda di broccoli e fagioli

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Dalla Puglia un'insalata calda, sana e genuina, ricca di proteine, vitamine, sali minerali e tanti antiossidanti! Ottima!

Insalata californiana

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Un incantevole incontro di frutta e verdura per questa specialità molto molto leggera e saporita.

Insalata di arance

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Che insalata particolare questa e... che bontà! Ode alla Sicilia per questa originale invenzione culinaria!

Insalata di bulgur e ceci

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Fresca e nutriente, questa insalata vegan di ispirazione marocchina è davvero saporitissima. Da accompagnare con verdure fresche di stagione: lattuga, peperoni, sedano o ravanelli all'insalata.

Lagane e ceci alla cilentana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Non c'è sagra o festa di paese, in terra di Cilento che non veda tra i piatti più richiesti queste succulente 'lagane con i ceci'. Squisite!
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