Pasta ai tre formaggi

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questo piatto ci accompagna con grazia e delicatezza verso la primavera; il mix giusto di sapori lo rende un piatto "fresco" e per certi versi, leggero!

Pasta al forno con le melanzane

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Una squisitezza unica questo timballo di pasta; piuttosto calorico sarà bene prepararlo per un pranzo importante ma in quel caso, il successo sarà assicurato!

Pasta al mascarpone

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Un piatto veloce e raffinato, la crema di mascarpone avviluppa la pasta e la seduce, seducendo!

Pasta all'uovo

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Per lasagne, tortelli, tagliatelle e quanto di meglio la vostra fantasia suggerisce.

Pasta alla Norma

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un piatto cult della Sicilia, famoso nel mondo, per chi non dovesse conoscerlo, è il momento di approfittare! Buonissimo!!!

Pasta con fave e ricotta

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Raffinata e deliziosa questa pasta con fave e ricotta freschissima! La cucina siciliana non si smentisce mai! Ottima!

Pasta con gli ovoli (Pasta co 'e balle)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Bisogna attendere il periodo in cui spuntano i primi ovoli nei boschi ma... ne vale veramente la pena per un piatto di prima categoria! Delizioso!

Pasta con i broccoletti (friarielli)

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I broccoletti chiamati a Napoli "friarielli" non possono mai mancare sulle tavole delle famiglie partenopee...semplici e genuini passano dal primo piatto al contorno fino alla pizza..difficilmente reperibili già dal Tevere in su, sono una vera gioia per il palato e, perchè no, anche per la tasca!

Pasta con i peperoncini verdi

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Un piatto tipico della primavera quando finalmente possiamo gustare questo autentico dono della natura: i peperoncini verdi. Una ricetta semplice, veloce e saporita!

Pasta con il rafano

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Semplicissimo eppure pieno di personalità questo piatto della tradizione lucana! Da provare!
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