Albumi con code di cipolline bianche

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Una ricetta davvero velocissima, insomma un "salva-cena" adatto ad ogni occasione, dalla visita inaspettata di amici ad un piatto veloce prima di una bella serata fuori. Da provare!
>> preparazione <<
Bandiera umbra

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Tutta salute in questa ricetta dedicata ai colori della bandiera dell'Umbria; onorare la propria storia, in tavola!
>> preparazione <<
Bietole e fagioli al curry

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Utilizzare le classiche verdure invernali accompagnate dai legumi è la caratteristica di queste zuppe squisite, che tanto si prestano ad un leggero pasto serale, ma anche ad un pranzo nutriente, se magari accompagnate con pane o riso.
>> preparazione <<
Canestrini di melanzane gratinate

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Belle da vedere, buone da mangiare: questa è la definizione giusta per questo piatto! Da leccarsi i baffi!
>> preparazione <<
Caponata leggera

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Davvero saporitissimo questo piatto di verdure, utile come contorno, anche un po' primo o piatto unico, soprattutto serale.
>> preparazione <<
Carciofi con la ricotta

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Un delizioso sfornato dalla Basilicata; un'accoppiata vincente tutta salute!
>> preparazione <<
Cardi al latte

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Una sapiente preparazione per un piatto che mitiga l'amarostico tipico dei cardi con una vellutata calda al latte. Perfetto!
>> preparazione <<
Cardi con le uova

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Il cardo è noto soprattutto per le sue proprietà protettive nei confronti del fegato ma va ricordato anche che è un ottimo alimento per chi è sottoposto a regime dietetico ipocalorico; in questa ricetta poi, è indicato per chiunque possa definirsi "una buona forchetta"!
>> preparazione <<
Cavolfiore al forno

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Una preparazione semplice e veloce per un piatto pieno di gusto; ottimo come contorno ma anche come secondo piatto vegetariano!
>> preparazione <<
Chili Vegano

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Questa variante vegana di una famosa ricetta messicana è gustosa, nutriente e davvero saporitissima.
>> preparazione <<