Pizza con i 'friarielli' (broccoli di rapa)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

I 'friarielli' ossia le cime di broccoli di rapa sono un'istituzione a Napoli; cucinate come contorno saporito o come ripieno per la pizza, o ancora come condimento per la pasta, stanno bene davvero in ogni dove! Provateli e ve ne innamorerete!

Pizza Napoletana

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La pizza è un classico della cucina italiana, questa pizza rappresenta forse il classico per eccellenza. Inconfondibile gusto mediterraneo, squisitezza e semplicità.

Pizzette con le erbe

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Veloci e sfiziose, queste pizzette saranno un appetitoso antipasto per una cena informale e, semmai dovessero avanzarne, diventeranno una squisita merenda pomeridiana per voi ed i vostri bambini!

Schiacciata al rosmarino

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Semplice, sana, buona, gustosa e genuina. Cos'altro aggiungere per questa deliziosa focaccia al rosmarino?

Sfincione a calzone

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Altra versione del tipico sfincione siciliano, questa volta con una ricca imbottitura protetta da un delizioso involucro esterno di pasta di pane! Da provare!

Torta alle erbe

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Il segreto della bontà di questa torta sta proprio nella lenta lievitazione e nel ripieno semplice e sano; verdure e formaggio pecorino per leccarsi i baffi!

Torta con i fiori di zucchini

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Di facile e veloce preparazione questa torta dal sapore delicato è una delizia per gli occhi e per il palato!

Torta di cipolle e ricotta

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Questa torta salata ligure unisce la soffice delicatezza della ricotta al gusto deciso della cipolla rossa che porta con sé anche una leggera nota di dolcezza! Buonissima!

Tortillas vegane

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Velocissima ricetta facile da realizzare e da farcire secondo la vostra fantasia o per accompagnare ai vostri piatti più gustosi.
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