Bellini

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Uno dei più famosi cocktails italiani, servito in numerose varianti, è stato inventato nel 1948 da Giuseppe Cipriani, capo barista dell'Harry's Bar. Per via del suo colore rosato, che ricordava i dipinti dell'artista Giovanni Bellini, egli denominò questo cocktail, per l'appunto Bellini.

Bloody Mary

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La creatività di un barman francese residente negli U.S.A. In omaggio a una grande regina d'Inghilterra, la cattolica Maria I Tudor. Il cocktail fu inventato nel 1920 e il colore rosso brillante, dovuto al succo di pomodoro, coniugato al calore della vodka lo resero ben presto inconfondibile.

Caffè alla Valdostana (con cannella)

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Speziata alla cannella e chiodi di garofano, sicuramente questa è la versione più aromatica del famoso caffè, altrettanto energizzante e rinfrancante

Caffè alla Valdostana (con Grand Marnier)

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Anche questa versione del Caffè alla Valdostana, arricchita con grappa, amaro e Grand Marnier è di sicuro una bevanda che riscalda e tonifica.

Caffè alla Valdostana (con grappa)

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Bevuto nella coppa dell'amicizia, questo caffè tipico della Valle d'Aosta, arricchito con i migliori liquori è di sicuro una bevanda che riscalda il corpo ma anche il cuore.

Caipirinha

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Appartiene alla tipologia dei Rickeys, questo cocktail lime e pestello a base di cachaça, con tutte le sue varianti: Caipiroska, Caipirissima e Caipirana.

Caruso

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Risale agli inizi del Novecento la creazione di questo after dinner dedicato al grande Caruso in occasione del suo debutto al Metropolitan di New York.

Champagne Cocktail

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Nato in Costa Azzurra negli anni Venti, circondato dal mito della nobiltà, questo aperitivo ha conquistato anche in altri ambienti una fama internazionale.

Cosmopolitan

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Inventato in America, questo after dinner dal colore rosso rubino e dal sapore amabile grazie al succo di mirtillo che si accompagna alle note secche della vodka, viene associato all'immagine della rock star Madonna, che negli anni Novanta prediligeva questo cocktail.

Daiquiri

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Il nome di questo celeberrimo cocktail, che Hemingway legò al mitico bar Floridita dell' Avana, deriva dalla località mineraria posta a sud di Santiago de Cuba, dove fu inventato nel 1918 da due ingegneri, Cox e Pagliuchi.
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