Margarita

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Una miscela inconfondibile nata in Messico dalla fantasia di una donna che la intitolò a se stessa: Margarita Sames. Era il 1948 ad Acapulco, il Margarita divenne leggendario.

Mint Julep

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Ricetta americana per questo cocktail che fu messo a punto dal capitano di marina Marryat, al quale affidò l'azione di corroborare il fisico e la mente durante le sue lunghe traversate.

Mojito

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Il nome di questo cocktail è legato alla Bodeguita del Medio, il locale dell'Avana dove Ernst Hemingway era solito gustarlo, è la bevanda cubana per antonomasia.

Negroni

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Il suo esordio è datato 1919, quando al bar Casoni il barman Fosco Scarselli, aggiunse al bitter Campari e al vermouth rosso il tocco decisivo del dry gin. Il cocktail, destinato ad imperituro successo fu dedicato al conte Camillo Negroni, esponente di spicco della nobiltà fiorentina.

Pina colada

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Il drink simbolo di Portorico fu inventato dal barman don Ramon Portas Mingot nel 1963. Invitante nel suo colore screziato giallo e rosso, aromatico di cocco, l'ingrediente che ne determina il gusto, e di ananas.

Rose

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Creato a Londra nel 1870 dal maî Sidney Knight, può essere considerato l'avo dei cocktails. Sembra sia stato dedicato alla regina Vittoria.

Sciroppo di malvasia

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Uno squisito sciroppo dal profumo fruttato ed aromatico, servito fresco è un ottimo dissetante nelle calde sere d'estate.

Vin brule

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Bevuto caldo a base di vino, zucchero e spezie, semplice da preparare è un vero toccasana nelle lunghe serate invernali.

Vodka Daisy

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Caratteristica di questo long drink tipicamente estivo è la sua delicatezza.
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