Insalata di polpo

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Fresca e nutriente quest'insalata è ottima a pranzo per mantenersi leggeri ma può essere servita anche, come antipasto, in piccoli recipienti monoporzione!

Insalata di rinforzo

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Tipico piatto di accompagnamento durante il cenone di Natale, a Napoli, nasce dall'idea di 'rinforzare' una cena che, in origine, era composta da piatti di magro, stuzzicando ulteriormente l'appetito!

Insalata di riso

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Una classica ricetta estiva, che ha il gran merito di poter essere gustata anche il giorno seguente se conservata in frigo...sarà ancora più buona.

Insalata di riso e peperoni

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Veloce e saporita quest'insalata unisce la leggerezza del riso al gusto forte dei peperoni! Ottima!

Insalata di riso e pesce

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Veloce e fresca, quest'insalata è il piatto adatto alla stagione estiva! Leggera, nutriente, sana, saporita!

Insalata di sardine alla portoghese

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Una ricetta fresca, ricca di ingredienti vegetali, ai quali si accompagna il sapore deciso delle sardine, ottima da gustare anche con accompagnamento di riso o farro.

Insalata di uova e pioppini

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Un abbinamento veramente riuscito quello di questa ricetta in cui le poche calorie dei funghi incontrano la base proteica delle uova conservando tutta la leggerezza ed il gusto ricercati!

Insalata greca

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Davvero freschissima questa insalata greca. Molto saporita, sarà un' ottima alternativa per i pranzi estivi.

Insalata piemontese di funghi ovoli

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I funghi ovoli sono tra i più pregiati e, insieme ai funghi porcini possono essere considerati i Re tra le innumerevoli tipologie di funghi! In questa preparazione piemontese poi, potrete assaporare il gusto intatto del fungo crudo, profumato con pochi altri ingredienti. Squisiti è dir poco!

Insalata procidana

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Fresca, leggera e gustosa; un piatto "light" per una cena delicatamente raffinata.
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