Insalata di polpo

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Fresca e nutriente quest'insalata è ottima a pranzo per mantenersi leggeri ma può essere servita anche, come antipasto, in piccoli recipienti monoporzione!
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Insalata di rinforzo

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Tipico piatto di accompagnamento durante il cenone di Natale, a Napoli, nasce dall'idea di 'rinforzare' una cena che, in origine, era composta da piatti di magro, stuzzicando ulteriormente l'appetito!
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Insalata di riso

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Una classica ricetta estiva, che ha il gran merito di poter essere gustata anche il giorno seguente se conservata in frigo...sarà ancora più buona.
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Insalata di riso e peperoni

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Veloce e saporita quest'insalata unisce la leggerezza del riso al gusto forte dei peperoni! Ottima!
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Insalata di riso e pesce

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Veloce e fresca, quest'insalata è il piatto adatto alla stagione estiva! Leggera, nutriente, sana, saporita!
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Insalata di sardine alla portoghese

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Una ricetta fresca, ricca di ingredienti vegetali, ai quali si accompagna il sapore deciso delle sardine, ottima da gustare anche con accompagnamento di riso o farro.
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Insalata di uova e pioppini

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Un abbinamento veramente riuscito quello di questa ricetta in cui le poche calorie dei funghi incontrano la base proteica delle uova conservando tutta la leggerezza ed il gusto ricercati!
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Insalata greca

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Davvero freschissima questa insalata greca. Molto saporita, sarà un' ottima alternativa per i pranzi estivi.
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Insalata piemontese di funghi ovoli

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I funghi ovoli sono tra i più pregiati e, insieme ai funghi porcini possono essere considerati i Re tra le innumerevoli tipologie di funghi! In questa preparazione piemontese poi, potrete assaporare il gusto intatto del fungo crudo, profumato con pochi altri ingredienti. Squisiti è dir poco!
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Insalata procidana

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Fresca, leggera e gustosa; un piatto "light" per una cena delicatamente raffinata.
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