Pastel de choclo

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Dolce e salato si fondono armoniosamente in questo sformato di mais alla cilena.
Una squisitezza del Sud America da gustare anche come piatto unico!
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Pasticcio alla fiorentina (detto Timballo de' Medici)

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Un piatto rinascimentale degno di un Re! Non ci sono sufficienti parole per descrivere questo trionfo di colori e sapori. Volete il successo per una grande occasione? Eccovelo servito!
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Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

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Un timballo delle antiche tradizioni ferraresi che veniva consumato, preferibilmente nel periodo del Carnevale! Squisitezza emiliana!
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Pasticcio di maccheroni alla pesarese

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Come descrivere questo capolavoro? Colui o colei che ne è l'autore quel giorno doveva essere ispirato dagli dèi! Un piatto regale!
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Pasticcio di maccheroni con tonno e piselli

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Uno sformato delizioso e delicato con il quale farete una splendida figura in caso di ospiti; siatene certi, vi chiederanno il bis!
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Pasticcio di spinaci

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Questo piatto rimanda ad un gateau ma contiene il gusto ricco degli spinaci fuso alla deliziosa delicatezza del latte. Finesse!
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Pasticcio di tortellini

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Un piatto che affonda le sue radici addirittura nel Rinascimento Italiano e, se è arrivato sino ai giorni nostri è perché è indiscutibilmente un capolavoro dell'arte culinaria italiana.
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Peperoni ripieni con spaghetti alle olive

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Un piatto unico veramente completo e gustoso! Quando la perfezione arriva in cucina!
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Pilaf di pollo

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Questo piatto ricorda la cucina orientale. Delizioso nella sua semplicità!
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Pizza bianca con pecorino

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Semplicissima e pure gustosa, ottima anche per accompagnare un secondo piatto al posto del pane.
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