Tegame di Aragona alla siciliana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un capolavoro culinario della Sicilia che, ancora una volta ci conquista con il suo talento e le sue squisite prelibatezze!

Teglia di alici e patate

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questa preparazione leggera e profumata non vi farà rimpiangere le più tipiche fritture. Deliziosa!

Teglia di pane carasau e peperoni

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Con questo squisito pane sardo si prepara una ricetta semplice, veloce e gustosissima!

Tiella di riso e cozze

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Buonissimo questo tortino di riso, cozze e verdure che dosa alla perfezione leggerezza e gusto!

Timballo di Bonifacio VIII

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Una ricetta ricca e succulenta, degna di un pontefice! Ottima ancor oggi vanta innumerevoli tentativi di imitazione!

Timballo di pasta e melanzane

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Semplicissimo da preparare, veloce e squisito, questo timballo vi farà ricevere i complimenti degli ospiti e soddisferà anche i palati più esigenti!

Topinambur gratinati al formaggio

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I topinambur, detti anche 'carciofi di Gerusalemme', sono ricchi di potassio, sodio, fosforo, ferro e magnesio. Energetici e disinfettanti sono anche deliziosamente gustosi, come dimostrato da questa succulenta preparazione!

Torta di carciofi e mozzarella

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Deliziosamente semplice, leggera e saporita!

Torta di cipolle e ricotta

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questa torta salata ligure unisce la soffice delicatezza della ricotta al gusto deciso della cipolla rossa che porta con sé anche una leggera nota di dolcezza! Buonissima!

Torta di melanzane alle erbette

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Questa torta rustica richiede un po' di tempo per la preparazione ma, il risultato è veramente eccellente. Ideale per un picnic!
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