Ragù alla bolognese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Ingredienti scelti e tanta pazienza sono le basi per gustare uno dei più famosi ed apprezzati ragù italiani! Alla fine sarete ben ripagati e pienamente soddisfatti! Ottimo!
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Ragù alla napoletana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Il suo profumo si diffonde per i vicoli e per le piazze inebriando il passante...
A Napoli il primo assaggio è fatto con il ragù ancora in pentola: si affonda un bel pezzo di pane nella "rossa lava ardente" e ci si abbandona ad un ineguagliabile piacere..
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Salsa al limone

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Una deliziosa salsa da accompagnamento per carni bianche, pesci, bolliti e fritti. Delicatissima!
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Salsa Aurora

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Una salsa estremamente delicata ottima per accompagnare carni bianche ed uova.
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Salsa di gamberi

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Ottimo aperitivo, da servire con crostini di pane e un bel bicchiere di vino bianco.
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Salsa guacamole

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La famosa salsa messicana a base di avocado che risalirebbe addirittura agli antichi Atzechi, perfetta per accompagnare insalate, carne e tortillas.
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Salsa tartara

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Deliziosa salsa di accompagnamento per antipasti, verdure lesse, fritti e panini ripieni.
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Vegan pesto alla genovese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Da una delle più famose e squisite ricette genovesi, una versione 'vegana' da gustare in tutte i suoi possibili utilizzi.
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