Tranci di cioccolato all'ungherese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questo dolce ungherese avrebbe origini zigane e sarebbe stato dedicato al principe Rigo Jancsi.

Vin brule

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Bevuto caldo a base di vino, zucchero e spezie, semplice da preparare è un vero toccasana nelle lunghe serate invernali.

Vol-au-vent alla bernese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un aperitivo veramente eccellente da accompagnare ad un vino bianco fresco e frizzante o ad un più profumato roset!

Zarzuela spagnola

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

La cucina spagnola può vantare piatti gustosissimi e la zarzuela, insieme alla paella è uno di questi! Ricca di crostacei e molluschi unisce deliziosamente leggerezza e nutrimento!

Zuppa di cipolle alla francese (Soupe a l'oignon)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Delicatissima preparazione francese in cui l'ingrediente fondamentale è la cipolla, resa ancor più dolce dalla salsa preparata e dalla sapiente cottura in forno.
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