Sembrerebbe quasi un dolce, ma in realtà è uno squisito tortino a base di formaggi, pomodori, uova e pane. Dalla Svizzera questo ottimo piatto unico da accompagnare ad una fresca insalata di stagione.

Dedicata alla stirpe degli zar Romanoff questo squisito dessert ci dimostra che i russi sono dei veri buongustai e, come dargli torto?

Chiamata anche 'Carbonade dei pescatori', è una della tante specialità di pesce di cui sono ricche i paesi nordici.

Una delizia francese colorata e fresca; un piacere per gli occhi e per il palato!

Il nome è un'evoluzione del termine gipsy, ovvero 'gitano', per un classico aperitivo inglese.

L'acqua tonica in aggiunta ideata dagli inglesi durante il periodo di colonizzazione in India, associata al Dry Gin che può, a piacere essere rimpiazzato dalla Vodka, creano un aperitivo il cui apprezzamento non conosce crisi.

Una preparazione né difficile né costosa quella per questi deliziosi gnocchi alla boema eppure, il risultato è veramente squisito!

Il piatto ungherese più conosciuto ed apprezzato al mondo. Con le sue note speziate e piccanti, il suo gusto intenso e il suo alto valore nutritivo, signore e signori: il goulash!

E' un after dinner poco alcolico e perciò molto gradito al pubblico femminile degli anni Trenta del Novecento, quando lo creò un barman londinese che lo chiamò 'Cavalletta' probabilmente in riferimento al colore verde brillante.

Una gustosa ricetta francese a base di carne tritata e purè di patate; una vera raffinatezza d'oltralpe.