Risotto alla milanese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Troppo spesso sottovalutata per la delicatezza dei suoi ingredienti, questa ricetta è il fiore all'occhiello della cucina milanese. Palati sopraffini, questa è tutta per voi!

Sciatt (frittelle al formaggio)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questo antipasto è una stuzzicheria della provincia di Sondrio, semplicissimo da preparare e ottimo anche da consumare come 'fingerfood'!

Zucchini al forno

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Uno sformato di zucchini semplice ma al tempo stesso gustoso; piccoli accorgimenti lo rendono un piatto piacevolmente unico nel suo genere!
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