Risotto alla milanese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Troppo spesso sottovalutata per la delicatezza dei suoi ingredienti, questa ricetta è il fiore all'occhiello della cucina milanese. Palati sopraffini, questa è tutta per voi!
>> preparazione <<
Sciatt (frittelle al formaggio)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Questo antipasto è una stuzzicheria della provincia di Sondrio, semplicissimo da preparare e ottimo anche da consumare come 'fingerfood'!
>> preparazione <<
Zucchini al forno

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Uno sformato di zucchini semplice ma al tempo stesso gustoso; piccoli accorgimenti lo rendono un piatto piacevolmente unico nel suo genere!
>> preparazione <<