Merluzzo in agrodolce

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Ricetta tipica di Guardialfiera, è deliziosa nella combinazione di sapori; l'agrodolce non è mai stato così appropriato!

Pane al forno con scamorza, salsiccia e pomodori

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Dal Molise una succulenta ricetta per riciclare gli avanzi in maniera creativa!

Pasta e lenticchie

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Dalla semplicità delle tradizioni antiche, un piatto semplice, gustoso e nutriente!

Pollo, uova e limone

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Dal Molise una ricetta gustosa e fresca grazie alla presenza del succo di limone. Squisita!

Razza alla molisana

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Il tempo di attesa per gustare questo piatto semplice e profumato è effettivamente lungo ma, si sa, le cose buone richiedono pazienza e questa ricetta è davvero ottima!

Seppie ripiene al forno

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Molto più che deliziose queste seppie preparate con sapiente attenzione ai particolari; pochi ingredienti semplici ma ben armonizzati!

Tagliatelle con i ricci di mare

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I ricci di mare sono scarsamente reperibili ma, se vi dovesse capitare la fortuna di trovarli, non esitate a preparare questa ricetta semplice, veloce ma.. troppo buona!!!

Tagliatelle con il sugo di baccalà

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Ancora una volta protagonista dei nostri piatti è il baccalà; in questo caso, dalla tradizione molisana, il top degli abbinamenti per un successo assicurato!

Tubetti con le cicerchie

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Piatto della tradizione contadina molisana, ricco di proteine vegetali e ferro, ottimo nella stagione fredda! Da provare!
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