Sarde a beccafico alla palermitana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un'appetitosa preparazione siciliana che ha, in ogni provincia la sua ricetta tipica; qui vi presentiamo la versione palermitana. Sana, e gustosa!

Sfince di San Giuseppe

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Squisite frittelle siciliane preparate in onore di San Giuseppe!! Si può superare la delizia assoluta? Evidentemente sì ed i siciliani lo sanno bene!

Sfinci (frittelle) di baccalà

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Altro piatto "take away" siciliano; del resto con il clima meravigliosamente temperato, come resistere alla tentazione di trascorrere le proprie giornate all'aperto, quando si è in Sicilia? Un suggerimento ovunque voi siate...gustatele calde con succo di limone accanto al mare! Una vera poesia!

Sfincione a calzone

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Altra versione del tipico sfincione siciliano, questa volta con una ricca imbottitura protetta da un delizioso involucro esterno di pasta di pane! Da provare!

Sfincione palermitano

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Per le vie di Palermo ancora oggi si sente il venditore di "sfincioni" propagandare a gran voce il suo prodotto, la sua delizia...da assaggiare per strada, take away o cimentarsi in casa per stupire se stessi e gli amici! Ottimo!

Sfoglio delle Madonie

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Una preparazione dolciaria tipica della Sicilia; una vera squisitezza!

Sformato di pasta con le sarde

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Una ricetta siciliana dal gusto gradevole ed intenso...una squisitezza da gustare in compagnia di un buon calice di vino bianco fresco.

Spaghetti alla pantesca

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Un piatto tipico di una tra le più belle isole del Mediterraneo; una pietanza che profuma di mare e di terra calda ed accogliente.

Spaghetti alla siracusana

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Un piatto siciliano gustosissimo, ricco di tante buone verdure e non solo...!

Spaghetti con le zucchine fritte

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Velocissima questa ricetta a tutto sapore, dalla Sicilia con amore!
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