Lingue di gatto

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questo biscotto semplice e delicato è ideale per uno spuntino, accompagnato da una tazza di te o anche ben utilizzato per decorare dolci e torte. Insomma, comunque sia, davvero ottimo!

Luganighe di verza

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Direttamente dall'Alto Adige una ricetta che vi stupirà piacevolmente; un'insieme di sapori sapientemente abbinati che vi faranno fare l'acquolina in bocca!

Pane dei morti

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Dolce tipico della Lombardia e del Trentino Alto Adige è caratteristico del 2 novembre. Una preparazione squisitamente genuina che, in origine, veniva preparato impastando gli avanzi sbriciolati di altri dolci.

Risotto al rosmarino

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un piatto ricco e saporito, ideale nei giorni invernali, per scaldarsi e godere!

Scaloppine all'alpina

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Un piatto delizioso, ricco di proteine, che unisce la scioglievolezza dei formaggi morbidi con la consistenza tenera delle carni trentine. Chapeau!

Spaghetti allo speck

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Freschi e saporiti questi spaghetti hanno tutti i colori ed il profumo del Trentino Alto-Adige!

Strudel con formaggio e funghi

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Dal Trentino Alto-Adige una ricetta leggera e naturale; semplice da preparare è ottimo anche come merenda o da portare durante un picnic!

Strudel di ciliegie

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Una classica ricetta regionale del Trentino che viene presentata in questa versione particolarmente gustosa, arricchita dal sapore delle ciliegie.

Tagliatelle alla cacciatora

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Ingredienti d.o.p. per un piatto che profuma delle valli alto-atesine. Cos'altro ci vuole? Un buon bicchiere di vino rosso ed un'ottima compagnia!

Topolini al Rhum

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Sono come le ciliegie, questi squisiti dolcetti al cocco, uno tira l'altro!
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