Torcolo perugino

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Il torcolo è un dolce tipico di Perugia che viene gustato in due occasioni: il Natale e la festa di San Costanzo, patrono della città!

Torta alle erbe

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Il segreto della bontà di questa torta sta proprio nella lenta lievitazione e nel ripieno semplice e sano; verdure e formaggio pecorino per leccarsi i baffi!

Trote al prosciutto

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Dall'Umbria un piatto nutriente e facile da realizzare che soddisferà anche le esigenze dei palati più raffinati.
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