Spaghetti con la verza

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Ottimo abbinamento, classico ma mai scontato! Verza e salsiccia sapientemente cucinate! Deliziose!

Spezzatino con le fave

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Le fave nell'antichità avevano un ruolo di primo piano in quanto avevano scarso costo ed alta reperibilità; originarie dell'Asia minore sono ricche di proteine, carboidrati, pochissimi grassi e tanto, tanto gusto!!! Provare per credere!

Spiedini di scamorza

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

La scamorza è un formaggio tipico dell'Abruzzo tra i più poveri di grassi per cui risulta essere nutriente ma scarsamente calorico. Ottimo dunque ed anche sfizioso in questa gustosa preparazione.

Squattone

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Non lasciatevi ingannare dall'apparenza che la penalizza fin troppo; questa bevanda, è un antipasto gradevolissimo! Provare per credere!

Torrone con i fichi secchi

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Buono e genuino, questo torrone è preparato secondo la più antica tradizione abruzzese; squisito!

Uova, salsiccia e lampascioni

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Una preparazione abruzzese che è un ricco e gustoso piatto unico; ottimo nelle giornate in cui si ha bisogno di tanta energia!

Uova barzotte

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un piatto gustoso e nutriente nel quale potrete gustare le uova nella loro piena semplicità, accompagnate da un sugo che ne valorizza sapientemente il gusto senza eccessi!
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