Pizza alla calabrese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Nella pizza ciascuna regione infonde i propri tratti tipici, gli ingredienti più usati probabilmente anche in virtù della reperibilità di questi, anche in termini storici; in questa ricetta c'è tutta la Calabria ed il calore della sua gente. Buonissima anche da pranzo "take away"!
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Pollo all'acqua di mare

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Cosa c'è di più sano e naturale di questa cottura? Il mare arriva fin sulle vostre tavole portandovi un piatto a dir poco perfetto!
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Salsiccia con i pomodori secchi

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Una ricetta ricca di ingredienti tipici della meravigliosa terra di Calabria; velocissima e a tutto gusto!
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Soffritto di maiale

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Il soffritto di maiale è un piatto forte, dal gusto deciso e dalle non poche calorie...ma è tutto a favore del palato.
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Torrone gelato al cioccolato

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Dalla Calabria con furore: un torrone fresco da gustare quasi come un gelato accompagnato da un buon liquore asciutto ed leggermente aromatico. La preparazione è un po' lunga ma...ne vale la pena!
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Trippa con il cavolo cappuccio

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Tipico piatto delle antiche tradizioni rurali; energizzante e ricco di sostanze nutritive! Ottimo!
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