Macedonia di frutta in bastione

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un dolce relativamente semplice, che ha il pregio di presentarsi in modo originale ed estetico.

Mafalde con la ricotta

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Le mafalde sono un tipo di pasta tipico di Napoli ed in questa ricetta si fondono dolcemente alla crema di ricotta e ad una leggerissima salsa di pomodoro! Squisitamente semplice!

Melanzane al cioccolato

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Questo piatto ha bisogno di una lunga attesa, ben quattro giorni, prima di poterlo gustare e, nel frattempo vi chiederete costantemente se sarà un capolavoro o un disastro ma, al primo assaggio, non avrete alcun dubbio: una vera, sublime squisitezza!

Melanzane arrostite alla cilentana

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Un contorno sano e dalle origini antiche, quando, le famiglie intorno al camino, gustavano i prodotti della terra accompagnandoli con un buon vino.

Melanzane con il cioccolato all'amalfitana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Nonostante l'apparente contrasto degli ingredienti, questo dolce proveniente dalla costiera amalfitana è una vera squisitezza!

Melanzane imbottite alla cilentana

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Buone, sane e saporite, le melanzane preparate così; ingredienti semplici ma ben abbinati per un piatto che vi sazierà con gusto.

Melanzane in carrozza (dette anche 'Melanzane a pullastiello')

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Come resistere a questo delizioso secondo piatto 'take away' alla napoletana? Squisito!

Melanzane sott'olio alla napoletana

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Meravigliose le tradizioni antiche; le conserve erano il modo in cui, i nostri avi camminavano al passo con i ritmi della natura nel pieno rispetto delle stagioni. Squisite!

Merluzzetti ai capperi

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Per merito della sua delicatezza e dell'alta digeribilità, il merluzzo è il pesce preferito dai bambini ma, dopo che avrete assaggiato questa ricetta, lo amerete anche voi!

Migliaccio

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Per Carnevale, una torta facile e gustosa!
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