Gubana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Famosissimo dolce del Friuli Venezia Giulia rinomato nel mondo! Delizioso!

Involtini di baccalà

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un modo tutto nuovo per preparare gli involtini: semplici, leggeri gustosi!

Kipfel (lunette, chifeletti) di patate al forno

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Simpatici dolcetti di patate spolverizzati di zucchero a velo, facilissimi da realizzare e davvero molto molto buoni.

Kugelhupf (cuguluf)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un ottimo dolce del Friuli-Venezia Giulia che saprà deliziare tutti in famiglia; leggero, semplice e buono!

Maccheroni con le sarde

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Delizioso piatto agrodolce nel quale il fritto di mare si addolcisce delle note profumate dell'uva passa! Un piatto d'autore!

Ossobuco alla friulana

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L'ossobuco è protagonista in questa ricetta un po elaborata ma molto ben assortita e nella quale ciascun ingrediente è sapientemente collocato. Appetitoso!

Pasta con la cipolla

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Una ricetta veloce e sana che viene preparata in ogni regione italiana; qui vi proponiamo la versione del Friuli-Venezia Giulia. Semplicemente deliziosa!

Pasta con le patate

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Ogni regione d'Italia ha il suo piatto tipico di pasta con le patate ed in questa versione del Friuli Venezia Giulia possiamo notare gli influssi delle spezie d'Oriente che la rendono una ricetta delicata e superlativa!

Pastasciutta dolce

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Un piatto velocissimo ed inusuale; la dolcezza della cannella si fonde nelle note del burro per arrendersi alla corposità della pasta sciogliendosi delicatamente.. una poesia!

Risotto con le carote

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Leggero, semplice, profumato e ricco di vitamine! Il risotto con le carote del Friuli è delicatissimo e squisito!
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