Pasta con melanzane e fagiolini

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

E' un piatto antico della tradizione ligure; semplice e veloce ha il suo tocco di raffinatezza nel condimento al pesto!

Pescatrice con funghi porcini

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un delizioso piatto della cultura gastronomica ligure. Mare e monti si incontrano e ci regalano gusto e leggerezza!

Piccatiglio

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Un delizioso pasticcio di carne che vi conquisterà rubando veramente pochissimo del vostro tempo. Provatelo da soli ma anche in compagnia, sarà un successo!

Pollo e salsicce

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Un piatto succulento e ricco di proteine animali; da consumare con moderazione ma... a tutto gusto! Buonissimo!

Sacripantina

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Dalla tradizione dolciaria ligure, una torta che è un vero concentrato di deliziosa bontà!

Sarde ripiene

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Deliziosi pesciolini ripieni! Una frittura leggera la renderà assolutamente perfetta!

Sciumette

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Una preparazione veloce per una delizia che si scioglie in bocca!

Spinaci con le uova

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Un piatto pieno di energia e vitalità! Delizioso e semplice soddisferà anche gli sportivi!

Torta di cipolle e ricotta

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Questa torta salata ligure unisce la soffice delicatezza della ricotta al gusto deciso della cipolla rossa che porta con sé anche una leggera nota di dolcezza! Buonissima!

Torta paradiso genovese

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La torta paradiso è preparata in molte regioni italiane; famosa è quella di Pavia ma, se ne annoverano numerose versioni e qui vi proponiamo quella genovese! Leggerissima!
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