Torta pasqualina

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Una nutriente torta salata tipica della Liguria; se consumata fredda è ottima anche come colazione o merenda oppure come gustosa preparazione in una cena rustica.

Trenette al pesto

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Il piatto tradizionale per eccellenza della cucina ligure; ricco di ingredienti freschi è una vera delizia per il palato.

Uova alla salsa di gamberi

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Solo la meravigliosa fantasia del popolo ligure poteva arricchire un semplice piatto a base di uova con una salsa che lo fa Re! Da leccarsi i baffi!

Zucca fritta

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un contorno genovese che si presta facilmente anche a diventare un gustoso antipasto! Quando il fritto si fa leggero e saporito!
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