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Mascarpone 400 gr
2 cucchiai di caffè macinato
1 bicchierino di liquore brandy
zucchero 50 gr
biscotti secchi.
PREPARAZIONE
In una ciotola mettete il mascarpone, poi aggiungete il caffè macinato e mescolate bene fino ad ottenere un composto molto cremoso. Irrorate con il brandy e spolverizzate con lo zucchero mescolando bene. Tritate i biscotti grossolanamente lasciandone alcuni interi da parte, per la decorazione. Servite sistemando sul fondo di ogni coppetta i biscotti tritati, quindi un abbondante strato di crema al mascarpone ed infine qualche biscotto intero per decorare.
Mettete in frigo per circa 2 ore e servite.
Tempo di preparazione: 2 ore, 30 minuti, 0 secondi