PREPARAZIONE

In una ciotola mettete il mascarpone, poi aggiungete il caffè macinato e mescolate bene fino ad ottenere un composto molto cremoso. Irrorate con il brandy e spolverizzate con lo zucchero mescolando bene. Tritate i biscotti grossolanamente lasciandone alcuni interi da parte, per la decorazione. Servite sistemando sul fondo di ogni coppetta i biscotti tritati, quindi un abbondante strato di crema al mascarpone ed infine qualche biscotto intero per decorare.

Mettete in frigo per circa 2 ore e servite.