Freselle con tonno, acciughe e pomodori

Ingredienti per 4 persone:

4 freselle (friselle)

4 pomodori San Marzano maturi

4 scatolette di tonno sott'olio

8 filetti di acciughe sott'olio

2 cipolle di Tropea

12 olive verdi snocciolate

olio extravergine d'oliva

origano

semi di cumino

sale.

PREPARAZIONE

Mettete le friselle a bagno in acqua fredda per un minuto. Sgocciolatele e disponetele in un piatto da portata; condite con i pomodori spezzettati a mano, il tonno sgocciolato, le olive snocciolate, i filetti di acciughe spezzettati e la cipolla tritata grossolanamente. Spolverizzate con l'origano ed i semi di cumino, regolate di sale, irrorate con un filo d'olio e servite.

Tempo di preparazione: 0 ore, 30 minuti, 0 secondi

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