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Salsiccia fresca e sminuzzata 300 gr
7-8 uova sbattute
sale, pepe.
PREPARAZIONE
In una padella capiente soffriggete leggermente la salsiccia sminuzzata, poi aggiungete le uova sbattute, salate e pepate, mescolate più volte, quindi cucinate la frittata ricordando di rigirarla almeno una volta su entrambi i lati.
Mettetela ad asciugare su un foglio di carta assorbente e servitela calda.
Tempo di preparazione: 0 ore, 15 minuti, 0 secondi