Frittata di salsiccia alla marchigiana

Ingredienti per 6 persone:

Salsiccia fresca e sminuzzata 300 gr

7-8 uova sbattute

sale, pepe.

PREPARAZIONE

In una padella capiente soffriggete leggermente la salsiccia sminuzzata, poi aggiungete le uova sbattute, salate e pepate, mescolate più volte, quindi cucinate la frittata ricordando di rigirarla almeno una volta su entrambi i lati.

Mettetela ad asciugare su un foglio di carta assorbente e servitela calda.

Tempo di preparazione: 0 ore, 15 minuti, 0 secondi

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