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4 dl di salsa besciamella
1 dl di passata di pomodoro densa
burro 100 gr.
PREPARAZIONE
Riscaldate la salsa besciamella e, appena sarà tiepida aggiungete la passata di pomodoro ed il burro tagliato a pezzetti. Mescolate accuratamente e con delicatezza fino ad ottenere una salsa perfettamente omogenea.
E' una salsa molto delicata, ottima anche per servire uova, pollame nobile e carni bianche.
Tempo di preparazione: 0 ore, 30 minuti, 0 secondi