PREPARAZIONE:

Amalgamate il miele di fichi con la farina lavorando in modo che lo assorba tutto; aggiungete le uova intere, le mandorle tostate e spezzettate, i chiodi di garofano pestati, la buccia d'arancia grattugiata e infine lo zucchero.

Con questo composto formate delle figure arrotondate ed armoniose che decorerete, intagliandole a piacere, di media grandezza, e mettete in forno caldo (180°C) per 35-40 minuti fino a quando avranno acquistato una bella coloritura.