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½ l. di miele di fichi
4 uova
500 g. farina
100 g. di mandorle
200 g. di zucchero
la buccia di un'arancia
chiodi di garofano
PREPARAZIONE:
Amalgamate il miele di fichi con la farina lavorando in modo che lo assorba tutto; aggiungete le uova intere, le mandorle tostate e spezzettate, i chiodi di garofano pestati, la buccia d'arancia grattugiata e infine lo zucchero.
Con questo composto formate delle figure arrotondate ed armoniose che decorerete, intagliandole a piacere, di media grandezza, e mettete in forno caldo (180°C) per 35-40 minuti fino a quando avranno acquistato una bella coloritura.
Tempo di preparazione: 1 ore, 30 minuti, 0 secondi