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4 fette di pancarré ( o pane casereccio)
margarina per spalmare
1 pomodoro crudo a fette
4 fette di prosciutto crudo
4 sottilette
4 filetti di alici
capperi
basilico
PREPARAZIONE
Su ogni fetta di pane spalmate da un solo lato la margarina, poi aggiungete una fetta di prosciutto, una fetta di pomodoro leggermente schiacciato, una sottiletta ed un filetto di alice arrotolato. Mettete in forno caldo a 220° per il tempo necessario a far fondere la sottiletta.
Togliete dal forno, aggiungete qualche cappero e spolverate di basilico tritato.
Servite caldi.
Vini: Pinot rosato, Cerasuolo.
Tempo di preparazione: 0 ore, 20 minuti, 0 secondi