Cassata di polenta

Ingredienti Per 6 persone:

1 scatola di polenta

4 sottilette

4 formaggini

fontina 100 gr

gorgonzola 100 gr

parmigiano grattugiato

margarina.

 

PREPARAZIONE

Affettate e tagliate a dadini i formaggi tenendoli separati. Preparate la polenta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione. Ungete una teglia e mettete uno strato di polenta poi uno strato di formaggio di un tipo, poi ancora polenta ed un altro strato di formaggio, terminando con polenta, parmigiano grattugiato e margarina precedentemente fusa. Mettete in forno caldo a 230° per circa dieci minuti e servite capovolgendo il contenitore su un piatto caldo.

Vini: Nebbiolo d' Alba.

Tempo di preparazione: 0 ore, 35 minuti, 0 secondi

Ricette di stagione

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Tortano

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Tortelloni (Ravioli) di primavera

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