Liquore di mandarino

Ingredienti ::

1 l. di alcool puro (95°)

800 g. di acqua

500 g. di zucchero

6 bucce di mandarino

PREPARAZIONE:

Mettete a macerare per 60 giorni, in un recipiente di vetro con la chiusura ermetica 1 litro di alcool e le bucce di 6 mandarini.

Trascorsi i 60 giorni, fate bollire l'acqua in cui scioglierete lo zucchero, poi fate raffreddare ed infine unite questo sciroppo al contenuto del recipiente chiuso ermeticamente.

Dopo qualche ora filtrate ed imbottigliate il liquore.

Tempo di preparazione: 60 giorni e 0 ore, 0 minuti, 0 secondi

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