oppure
registrati
Riso avanzato 500 gr
2 uova
formaggio parmigiano grattugiato 40 gr
burro (per friggere)
noce moscata
sale.
PREPARAZIONE
In una terrina mescolate il riso avanzato insieme alle uova, spolverizzate di formaggio grattugiato, aggiungete il sale ed un pizzico di noce moscata ed amalgamate bene il tutto.
Con quest'impasto create tanti bastoncini dello spessore di circa 2 cm e lunghi 6 cm e friggeteli in abbondante burro bollente.
Servite subito.
Tempo di preparazione: 0 ore, 35 minuti, 0 secondi