Pasta base per pizza (Variante per pizza napoletana)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Ogni pizza ha il suo impasto, tutti buonissimi e facili da realizzare vi permetteranno di sperimentare nuove ricette e di gustare nuovi sorprendenti sapori.

Pasta brise

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La pasta brise è una pasta di facile realizzazione che si presta bene ad essere utilizzata in cucina per diverse preparazioni sia dolci che salate.

Pasta di marzapane

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Famosissima pasta dagli utilizzi più svariati, vi consentirà di realizzare magnifiche preparazioni e fini decorazioni.

Pasta frolla (variante per tartelle dolci)

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Pasta frolla delicatissima ottima da utilizzare per creare tartine dolci da decorare con creme fantasia

Pasta genovese

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Pasta base di semplice preparazione ma adatta alla creazione di torte elaborate. Grazie alla presenza del burro si conserva più a lungo rispetto al Pan di Spagna.

Pasta per vegan wonton

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Questa base per realizzare wonton si presta ad un pranzo simpatico e veloce per realizzare wonton per tutti i gusti.

Pasta sfoglia (versione per millefoglie)

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Non di semplice realizzazione, tuttavia questa sfoglia è l'ideale per la realizzazione del millefoglie, uno dei dolci più apprezzati e conosciuti della nostra pasticceria.

Pasta sfoglia a base salata

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Particolarmente adatta per realizzare rustici e torte salate, questa sfoglia diventerà fondamentale per la realizzazione dei vostri migliori piatti in cucina.

Ravioli di melanzane al pomodoro

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Tanti piccoli scrigni di piacere tuffati in un sugo semplice e profumato.

Tortelli (Ravioli) ricotta e spinaci

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Questi tortelli ricotta e spinaci derivano da una famosa ricetta maremmana, ma possono essere utilizzati per qualsiasi ricetta si presti bene alla pasta fatta in casa, secondo i nostri gusti.
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