Brick à l'oeuf

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

La fragranza della pasta fillo racchiude un ripieno ricco, gustoso, succulento.. riuscite a resistere?

Brodeto ciozoto (chioggiotto)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Gustosissima ricetta di Chioggia che porta in sé il profumo del mare..

Brodetto alla lariana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

I nostri progenitori non buttavano niente e facevano bene! In questo piatto arricchito dalla presenza del sugo di ogni parte del pesce accompagnato da un trito di erbe aromatiche, la presenza del mare è palpabile! Superlativo!

Brodo di cernia

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Vi presentiamo questa ricetta tipica dell'isola di Pantelleria; ingredienti sani e freschi per un piatto davvero eccellente da accompagnare con un buon passito!

Burrida

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La Sardegna ci regala sempre una gran varietà di ricette inusuali ma dal gusto unico e, questo piatto ne è un tipico esempio. La possibilità di gustarlo anche a distanza di qualche giorno dalla preparazione lo rende ancora più speciale! Ottimo!

Cacciucco alla livornese

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Il piatto portabandiera della Toscana; un connubio di sapori autentici che profuma di mare, di fresco, d'estate...

Calzone ai gamberetti

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Tanta delicatezza e gusto in questa pizza ripiena ai gamberetti; una preparazione un po' lenta ma ne vale la pena eccome!

Calzone con tonno e zucchini

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Il bello delle sfoglie preparate in casa consiste nel poterle farcire con tutta la fantasia di cui disponiamo ed il risultato è sempre buonissimo!

Cannelloni ripieni di pesce alla salernitana

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Deliziosamente leggeri e saporiti questi cannelloni preparati secondo l'arte culinaria salernitana. Una squisitezza da provare, assolutamente!

Cannoli ripieni al salmone

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Veloci e semplici da preparare, questi cannoli sono un vero tocco di classe e delicatezza; da servire con aperitivo accompagnati con un buon vino bianco, fresco e frizzante.
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