Brick à l'oeuf

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
La fragranza della pasta fillo racchiude un ripieno ricco, gustoso, succulento.. riuscite a resistere?
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Brodeto ciozoto (chioggiotto)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
Gustosissima ricetta di Chioggia che porta in sé il profumo del mare..
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Brodetto alla lariana

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I nostri progenitori non buttavano niente e facevano bene! In questo piatto arricchito dalla presenza del sugo di ogni parte del pesce accompagnato da un trito di erbe aromatiche, la presenza del mare è palpabile! Superlativo!
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Brodo di cernia

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Vi presentiamo questa ricetta tipica dell'isola di Pantelleria; ingredienti sani e freschi per un piatto davvero eccellente da accompagnare con un buon passito!
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Burrida

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La Sardegna ci regala sempre una gran varietà di ricette inusuali ma dal gusto unico e, questo piatto ne è un tipico esempio. La possibilità di gustarlo anche a distanza di qualche giorno dalla preparazione lo rende ancora più speciale! Ottimo!
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Cacciucco alla livornese

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Il piatto portabandiera della Toscana; un connubio di sapori autentici che profuma di mare, di fresco, d'estate...
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Calzone ai gamberetti

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Tanta delicatezza e gusto in questa pizza ripiena ai gamberetti; una preparazione un po' lenta ma ne vale la pena eccome!
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Calzone con tonno e zucchini

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Il bello delle sfoglie preparate in casa consiste nel poterle farcire con tutta la fantasia di cui disponiamo ed il risultato è sempre buonissimo!
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Cannelloni ripieni di pesce alla salernitana

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Deliziosamente leggeri e saporiti questi cannelloni preparati secondo l'arte culinaria salernitana. Una squisitezza da provare, assolutamente!
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Cannoli ripieni al salmone

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Veloci e semplici da preparare, questi cannoli sono un vero tocco di classe e delicatezza; da servire con aperitivo accompagnati con un buon vino bianco, fresco e frizzante.
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