Scarole e fagioli

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un piatto tutta salute: vitamine, proteine, pochi grassi, tanto ferro e gusto a volontà!

Stracciatella

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Ed ora un piatto tipico laziale; ancora un piatto della tradizione popolare sopravvissuto fino ai giorni nostri per merito dei suoi ingredienti, ricchi di nutrienti e per la velocità e semplicità nella preparazione. Ottimo!

Trippa di San Pietro e Paolo

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Ricetta della tradizione senese; questo piatto veniva consumato solitamente la mattina del Palio ed ancor oggi, nei ristoranti intorno alla piazza viene proposto questa pietanza nutriente e saporita.

Uova barzotte

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un piatto gustoso e nutriente nel quale potrete gustare le uova nella loro piena semplicità, accompagnate da un sugo che ne valorizza sapientemente il gusto senza eccessi!

Vellutata di ceci con salsiccia di Norcia

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Un piatto improvvisato che mi ha lasciata senza fiato! Il giusto mix di proteine e gusto!

Vellutata di fagioli con salsicce

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Un modo diverso e succulento di gustare una classica accoppiata in cucina! Squisitamente vellutata!

Zucca e broccoli con orzo

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Una zuppa facile da realizzare, nutriente e saporita, da consumare sia calda che fredda, magari accompagnata da crostini di pane tostato.

Zuppa al vino

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Un piatto gustoso ed aromatico che vi conquisterà!

Zuppa di cereali e farro

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Tanta bontà e salute in questo piatto tipico toscano...la ricchezza delle fibre dei cereali lo rende il piatto giusto per chi è a dieta ma anche per chi desidera essere stupito da un gusto nuovo e riccamente genuino.

Zuppa di cipolle

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Un piatto forte dal gusto deciso ma...non lasciatevi fermare dall'apparenza "capricciosa" delle cipolle: lo adorerete!
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