Polenta alla lombarda

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

La polenta è un piatto antichissimo di origini italiane e fatto con un mix di creali arricchiti con sughi e condimenti. Qui vi proponiamo la versione lombarda, gustosissima grazie all'aggiunta di fagioli e pancetta.

Polenta alla valdostana

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Questa ricetta semplice è arricchita dal prodotto tipico per eccellenza della Valle D'Aosta, la fontina. Da provare e leccarsi i baffi!

Polenta concia pasticciata

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Un delizia tipica della Val D'Aosta; una squisitezza da gustare in ogni stagione accompagnandola con un buon calice di vino!

Polenta e coteghi (Polenta e cotechino)

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina

Squisito piatto di polenta al forno arricchito dalla succulenta carne di cotechino e tanto buon sugo al pomodoro.

Polenta spinaci e funghi

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Una ricetta squisita dal sapore invernale, da gustare quando la giornata è particolarmente fredda, con un buon bicchiere di vino rosso.

Radicchio con polenta e sopressa

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Un abbinamento più che riuscito, dal gusto robusto e nutriente. Accompagnato da un buon bicchiere di vino rosso corposo è il top.

Seppie alla veneziana

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Una ricetta che accomuna l'Italia da sud a nord; qui, accompagnate da fette di polenta arrostita, le seppie esprimono tutto il loro delizioso sapore!

Su ministru

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Dalle antiche tradizioni della Sardegna, in particolare nell'area di Cagliari, un piatto semplice e di gusto! Non leggerissimo certo, ma squisito!

Tocje chi tocje li

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Un piatto "ecologico", all'insegna del risparmio che non penalizza il sapore, anzi lo esalta!

Torta di mais

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Semplice e genuina, questa torta di mais sarà un ottima merenda per i vostri bambini ed anche per voi!
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