Gamberetti con i piselli

ricetta pubblicata da redazione di Cucina Sopraffina
In questa ricetta c'è un'accoppiata inusuale ma è proprio in questa peculiarità che vi perderete! Gustosa e leggera!
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Gattafin alla genovese (Sfogliatine di bietola)

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Deliziosi stuzzichini 'tutta salute' ripieni di tanta buona verdura.
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Gnocchi alla boema

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Una preparazione né difficile né costosa quella per questi deliziosi gnocchi alla boema eppure, il risultato è veramente squisito!
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Impanatas (impanadas, panadas)

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Le panatas appartengono all'antica tradizione culinaria sarda. Tipiche soprattutto dell'entroterra rurale della Barbagia sono da gustare accompagnate da un formaggio stagionato rigorosamente sardo ed un buon bicchiere di Cannonau rosso.
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Involtini di pasta sfoglia con funghi e patate

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Questi involtini si caratterizzano per un gusto leggermente esotico; le spezie lo profumano gradevolmente accompagnando il sapore genuino degli ingredienti nostrani.
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Involtini di sfoglia con fiori di zucchini e tonno

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Un antipasto che accosta i profumi esotici agli ingredienti nostrani e, se preparato in dose doppia si trasforma in un ottimo secondo piatto! Ottimo!
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Mazzamurru

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Questa bella pappa col pomodoro della Sardegna è veramente saporita e poco dispendiosa; gli ingredienti sono semplici e molto reperibili!
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Melanzane imbottite alla cilentana

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Buone, sane e saporite, le melanzane preparate così; ingredienti semplici ma ben abbinati per un piatto che vi sazierà con gusto.
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Millefoglie con prosciutto crudo e fontina

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Una sfiziosa preparazione salata che delizierà tutti in famiglia, anche i bambini che potranno gustarlo pronto in tavola ma anche a merenda!
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Moscardini affogati con il peperoncino

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I moscardini sono come le ciliegie: piccoli ma pieni di gusto! Ottimi in questa ricetta al peperoncino piccante che ne esalta il gusto e la freschezza!
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